❝ 宜蘭美食 2 ❞ 林場肉粳 @ ❝ 翻滾吧！阿信 ❞ 官方部落格

跟朋友說到我在宜蘭吃到好好吃的肉粳，朋友馬上說“林場肉粳“，後來才知道這間林場肉粳，在羅東地區已經到了無人不知，無人不曉的境界了，而且永遠坐滿了客人。

然後我對店名也很好奇，查了下資料才知道，早年羅東"林業"(就是伐木業)興盛，所以有很多的伐木工人都聚集在羅東，而且在當年“一分努力，一分收穫“的時代裡，伐木工人的薪水比一般的工人多一些，所以較為有消費能力。而“林場肉粳“剛好就開在附近，提供伐木工人的需求，開著開著就開到現在了。

我並沒有特別愛吃肉粳，只是單純愛吃好吃的料理，如此而已。常常呢跟著烈姐跑一些地方小吃，起初我總是不以為意，因為沒吃到前實在很難想像到底有多好吃，就連這間，我也不忘抱著我慣有的“無感“，走進店裡還不忘東拍西拍，我尤其愛拍製作料理的台面，看看有沒有整齊，乾淨～

工作區域還蠻整齊的喔，這樣的碗現在很少見了（真是個城市鄉八佬～）

這一鍋咖啡色的濃綢物是我等等要吃的？！(心裡七上八下)

肉粳端到面前，我那慣有的“無感“，開始有點知覺了; 用看的已經知道這跟平常你吃的肉粳不一樣，何況這不是用來看的！！吃了之後你就會知道差別在哪，沒有過多的調味，肉粳就是肉粳，絕對不是"粉粳"，實在很美味，因為每碗份量都很剛好，如果不是等等還有一卡車的東西要吃，我真的很想多吃兩碗阿（我為我先前的無感道歉）！！！

"簡單，樸實又美味的小吃“ 這樣一句話，送給這樣好的美食
來到羅東，在要離開之前，品嚐一碗林場肉粳吧。